Κλασική συνταγή για το αγαπημένο μπριάμ με λαχανικά και πατάτες που σιγομαγειρεύονται στην κατσαρόλα και αρωματίζονται από φρέσκο βασιλικό. Διαδικασία Βήμα 1 Σε μια…
12nisospress Συνταγές
-
-
12nisospress ΣυνταγέςΝέα Ελλάδας
Μοσχαρίσια μπριζόλα: επιλογή πρώτης ύλης, βασικές κοπές, βαθμοί ψησίματος
από 12nisospressαπό 12nisospressΗ μοσχαρίσια μπριζόλα ενώ είναι μάλλον το πιο πολύτιμο και λαχταριστό κομμάτι κρέατος για τους φανατικούς της κρεατοφαγίας, ταυτόχρονα αποδεικνύεται ιδιαίτερα δύσκολο στην εντός…
-
12nisospress ΣυνταγέςΝέα Λέρου
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΣΙΦΟΥΝΙΟΣ : Κολοκυθοκορφάδες Κολοκυθοανθοί γεμιστοί
από 12nisospressαπό 12nisospressΚολοκυθοκορφάδες Κολοκυθοανθοί γεμιστοί Υλικά 30 κολοκυθοανθοί, 2 μικρά κολοκυθάκια τριμμένα 1 καρότο τριμμένο 1/2 ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 4-5…
-
Συνταγή για το αγαπημένο παραδοσιακό λαδερό που όλοι αγαπάμε! Μπριάμ με πατάτες, μελιτζάνες και κολοκύθι! Το τέλειο καλοκαιρινό φαγητό! Συστατικά …
-
Αναβαθμίστε την κλασική καρμπονάρα φτιάχνοντάς τη με θαλασσινά! Το απόλυτο κυρίως γεύμα με ζυμαρικά λιγκουίνι, ιδανικό για όσους αγαπούν τα θαλασσινά Συστατικά…
-
Μιας και αποφάσισε να ζεστάνει ο καιρός και να θυμίσει την εποχή στην οποία βρισκόμαστε, είπαμε να βάλουμε στο τραπέζι ένα πολύ…
-
12nisospress ΣυνταγέςΝέα Λέρου
Νίκος Σιφουνιός : Τσαρουγκια Μαρίδες μεγάλες
από 12nisospressαπό 12nisospressΤσαρουγκια Μαρίδες μεγάλες Της πλένουμε και της βάζουμε σε μια λεκάνη με μπόλικο μαϊντανό και σκόρδο της καλύπτουμε με ξίδι και…
-
12nisospress Συνταγές
Ντομάτες και ντοματίνια: πώς τα ψήνουμε, για μια έκρηξη γεύσης στα πιάτα μας (+συνταγές)
από 12nisospressαπό 12nisospressΝτομάτες και ντοματίνια: τα λαχανικά που πρωταγωνιστούν στα πιάτα μας όλες τις εποχές, αλλά ειδικά από τώρα και στο εξής και όσο…
-
Συστατικά 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο 250 γρ. ρύζι γλασέ 150 γρ. λευκό κρασί 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 κιλό σπανάκι ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια χυμό λεμονιού, από…
-
Συστατικά 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι 1/3 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί ή μηλόξιδο 1/4 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης Ας μαγειρέψουμε… Καθαρίζουμε το αγγούρι…