Συστατικά 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 700 γρ. ψαρονέφρι αλάτι πιπέρι 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.σ. γεμάτη κάρι 1 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ) 1 κ.γ. κύμινο 200 γρ. ρύζι μπασμάτι 400 γρ. κρέμα καρύδας…
Tag: