Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. αγκινάρες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 20 γρ. βασιλικό 20 γρ. δυόσμο 1/4…
ΓΛΥΚΑ
-
-
Συστατικά Για τις πατάτες 1 κιλό πατάτες 250 γρ. νερό 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κοφτή μέλι χυμό λεμονιού,…
-
Συστατικά 50 γρ. ούζο 300 γρ. νερό, χλιαρό 10 γρ. μαγιά ξηρή 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική αλάτι 1 κ.σ. γλυκάνισο, σε σπόρους…
-
Συστατικά 200 γρ. νουντλς 450 γρ. μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 10 γρ. τζίντζερ 2 σκ. σκόρδο 500 γρ. γαρίδες,…
-
Συστατικά 800 γρ. σούπιες, καθαρισμένες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκ. σκόρδο 1 ματσάκι μυρώνια 1/4…
-
Συστατικά 100 γρ. ντοματίνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 400 γρ. ριγκατόνι,…
-
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους 1/2 κ.γ. μπούκοβο 1/2…
-
Συστατικά 200 γρ. μαύρα φασόλια, βρασμένα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 στικ σέλερι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ…
-
Συστατικά Για το κοτόπουλο 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 100 γρ. ξινόγαλο 1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 πρέζα…
-
Συστατικά 600 γρ. ντοματίνια 1 κρεμμύδι 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. ρίγανη 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι…